Секрет хрустящих и ароматных помидоров — не в укропе, а в морковной ботве. Простой рецепт, который удивит ваших гостей.
На дно стерилизованных банок плотно укладываем тщательно вымытые листья моркови. В литровую банку добавляем 1 зубчик чеснока. Наполняем банки помидорами, заливаем кипятком и оставляем на 15 минут. Тем временем готовим рассол.
На 1 литр воды: 1 столовая ложка соли, 5 столовых ложек сахарного песка, 70 граммов 9% уксуса.
Сливаем воду из банок, заливаем помидоры закипевшим рассолом и закатываем металлическими крышками. Укутываем тёплым одеялом до полного остывания.
Следите за самым важным и интересным в Яндекс Дзен и Телеграм канале "Шешминская новь"
Нет комментариев