Россияне перешли на крупы из-за дороговизны овощей

В зависимости от вида продажи овощей сократились за год на 1,4–12,3% в натуральном выражении и до 2,8% в деньгах, приводит данные исследовательской компании Gfk «Коммерсант». В итоге за последний год россияне стали есть овощей меньше на 4,8%.

На этом фоне растут продажи круп. За последний год они выросли на 1,3% в натуральном выражении и на 9,1% в деньгах. При сравнении цен видно, что средняя стоимость огурцов и помидоров за один килограмм составляет 91 и 98 рублей соответственно, а круп — 49 рублей.
Ретейлеры проблем пока не замечают и даже сообщают о небольшом росте продаж овощей. Аналитики объясняют это тем, что розничный рынок не видит снижения спроса на овощи из-за наращивания прямого импорта и партнёрства с крупными местными производителями, а также благодаря оттоку покупателей в торговые сети из мелких магазинов и рынков.
Ранее News.ru сообщал, что помидор стал самым популярным овощем для домашних заготовок у россиян. В тройку лидеров также вошли огурцы и кабачки.

Источник