В Татарстане из школьного меню исключили блюда, которые дети не едят

В учебных заведениях республики пересмотрели меню школьников. ПАричиной послужили обращения родителей и проверки Управления Роспотребнадзора по РТ, сообщила сегодня на итоговой коллегии ведомства его руководитель Марина Патяшина.
Она отметила, что в столовых 8 школ Казани не хватает посадочных мест.

К сентябрю в 2 из них реконструкцию закончили, еще 6 – на очереди. Пока эти учебные учреждения перешли на режим гибких перемен. Всего на сегодня горячим питанием в Казани охвачено 74% детей — 100 тыс. учеников, в 2018 году этот показатель составлял 60 % — 77 тыс. детей.

В остальных 56 школах Татарстана, где увеличить число посадочных мест в столовых невозможно по объективным причинам, также была внедрена система гибких перемен. Это позволило полностью исключить накрывание столов заранее.

Сведено к минимуму количество полуфабрикатов в школьных обедах. Полностью отказались от блюд, к которым дети не притрагивались. Это вареники и рыбные котлеты. Количество блюд по свободному выбору для старшеклассников также увеличено.

Источник