Вызывающие головную боль продукты назвали специалисты

Как оказалось, головную боль способны спровоцировать различные кофеиносодержащие напитки, в том числе кола, чай и кофе. В одном из экспериментов, участниками которого стали 33 добровольца, головная боль исчезла у 92% пациентов сразу после отказа от продуктов с кофеином. Помимо этого мигрень могут вызвать некоторые виды сыров. В список попали чеддер, бри, голубой, горгонзола, швейцарский, пармезан, моцарелла, английский стилтон и мюнстер. Все дело в веществе тирамин, которое образуется в процессе вызревания. Оказался в перечне продуктов, провоцирующих головную боль и алкоголь. В список попали красное вино, виски, шампанское и пиво. Всему виной дубильные вещества и тирамин, а также обезвоживание, наступающее после употребления спиртного. Помимо этого, привести к мигрени может шоколад. В нем содержатся провоцирующие боль кофеин и бета-фенилэтиламин. Также в списке оказались замороженные продукты, искусственные подсластители, заправки для салатов, консервированная еда с добавлением глутамата натрия, переработанное мясо, ферментированные изделия и слишком соленая пища.

Фото https://pixabay.com/ru
Источник: