Медики назвали самый полезный продукт в сезон гриппа и ОРВИ

Квашеная капуста является одновременно пробиотиком и пребиотиком, то есть источником "готовых" органических элементов, необходимых пищеварительному тракту, и веществом, способствующим образованию микрофлоры в кишечнике.

Какими же полезными свойствами обладает квашеная капуста?

1. Предотвращение ишемической болезни сердца и некоторых видов рака

Согласно некоторым исследованиям, флавоноиды, содержащиеся в квашеной капусте, способствуют снижению уровня холестерина, что, в свою очередь, напрямую связано с развитием ишемической болезни сердца. Кроме того, она богата горчичными маслами, которые предотвращают образование опухолей молочной железы, лёгких, толстого кишечника и печени.

2. Улучшение пищеварения

Благодаря органическим кислотам, входящим в состав квашеной капусты, этот продукт способствует образованию благоприятной микрофлоры в кишечнике, регулирует пищеварительные процессы в желудке, предотвращает запоры, а также прекрасно очищает весь пищеварительный тракт от шлаков и гнилостных бактерий. Помимо этого, капуста оказывает обезболивающее и противовоспалительное действие, что особенно полезно при диспепсии и необходимости укрепления дёсен и зубов.

3. Повышение тонуса кожи и предотвращение акне

Немногие знают, но маска из квашеной капусты способна обесцветить пигментные пятна, вернуть коже свежесть и эластичность, а также помочь в борьбе с прыщиками и раздражением. Особенно для кожи полезен рассол и сок капусты.

4. Нормализация обмена веществ

Квашеная капуста - продукт диетический, поэтому его можно смело включать в свой рацион тем, кто заинтересован в сбрасывании веса. Кроме того, она способствует нормализации метаболических процессов и полезна при сахарном диабете и ожирении.

5. Укрепление иммунитета

Благодаря большому количество пре- и пробиотиков, комплекса жизненно важных витаминов и прочих полезных компонентов, квашеная капуста отлично справляется с укреплением иммунитета и помогает в борьбе с сезонными заболеваниями, в частности - простудами и ОРЗ.

6. Противоязвенное средство

В народной медицине рассол квашеной капусты используется при лечении язв желудка и двенадцатиперстной кишки. Однако при обострении его употреблять не рекомендуется - в этом случае рассол может только усугубить симптомы.

7. Нормализует кровяное давление

Согласно исследованиям, квашеная капуста оказывает положительное влияние на кровообращение, стабилизирует артериальное давление и способствует очищению сосудов.

Однако обращаем ваше внимание, что этот продукт противопоказан людям с заболеваниями печени, почек, поджелудочной и щитовидной железы, а также гипертонией.