Ярмарка порадовала изобилием

На второй осенней ярмарке за торговые места дружно встали хозяева личных подворий из почти всех сельских поселений.

Кое-где торговлю возглавили сами главы поселений, показав себя отличными менеджерами по продажам. Некоторые сами встали за прилавок, подавая пример деловой активности своим односельчанам. Например, у главы Буревестниковского поселения Юрия Улитина был весь огородный ассортимент: морковь, свекла, лук, тыква, картофель, кабачки и т.д. Глава Шахмайкинского поселения Наиля Илалова предлагала овощи, домашнее молоко, катык, сметану, кырт и сгущенку.

Бойко шла торговля у главы Петропавловского поселения Дмитрия Никитина. Изучив рыночные цены на говядину (на этой ярмарке от 600 до 700 рублей), он продавал отличное мясо по 580 рублей за кг. Приехал он к началу седьмого, а к 8 часам у него забирали последние куски от туши в 260 кг. Помогал ему в реализации глава Тубылгытауского поселения Фаниль Исмагилов. За другими торговыми местами остальных глав заменили работники исполкомов поселений

Говядину продавали в четырех местах. На одной точке все разобрали к началу седьмого: первые покупатели пришли чуть свет.

В 6.30 по пути на ярмарку встретилась новошешминка с увесистыми пакетами.

- Вот купила говядину. Что-то вы припозднились, там уже половину распродали, - сообщила она

Однако, через полчаса вновь столкнулись с ней на ярмарке

-  Пришла за мясом на второй заход, -  с улыбкой объяснила женщина.

Продавцы свинины тоже не простаивали. В 7 часов выбор был: ее продавали в двух местах. Надежда Никитина из Слободы Архангельскй привезла 350 кг, покупатели пришли к половине шестого. Затаривались «под завязку». Удивительно, но в 6.45 на прилавке еще лежал крупный окорок. - Это позвонили, сейчас подъедут, - объяснила продавец

 На точке по соседству свинину тоже брали «на ура!».

Народ сметал из мясного все подряд: само мясо, сало,  потрошка, мотолыжки, субпродукты (печень, сердце, почки) и т.д.

К 8 часам, когда основная масса уже схлынула и на ярмарку заглядывали по 1- 2 покупателя, были еще тушки кур по 350 рублей за кг.

- Припозднилась и приехала в полвосьмого. Мясо свежее, со своего подворья. Берите, не пожалеете! - сказала продавец из Простых Челнов.

Оставалась также парная крольчатина по 700 рублей за кг. Тушка стоила от 1200-1600 рублей в зависимости от веса.

Отлично на всех точках шла капуста. Когда приехал «капустный король» Фоат Гуссамутдинов из Азеево, к нему выстроилась очередь с мешками. Кочаны у хозяина ЛПХ всегда на загляденье: крупные, крепкие, чистенькие.  Не капуста, а красавица! Стоила она 30 рублей за кг.

В рыбном павильоне продавались сазаны, карпы и мелкая рыба (караси, окуньки). Крупной рыбы к концу ярмарки продано больше половины - 17 штук. Стоила она 350 рублей за кг.

В 6.40 прибыли 30 коробок со сливочным маслом за 8500 рублей за штуку. Брали и по одной, и по две коробки. Через 1 час 20 минут их осталось 9. По соседству в автолавке с разными продуктами тоже хорошо брали местное масло.  Об этом сообщила продавец автолавки. Хоть цена была выше (975 рублей за кг), но разобрали быстро, так масло было фасованным.

Быстро расходилась домашняя «молочка»: сметана в контейнере 0,5 л по 300 рублей, кырт в такой же емкости и «полторашка» молока по 100 рублей. Десяток домашних яиц можно было купить за 120 рублей.

Хорошо брали аппетитную продукцию мамадышских сельхозпроизводителей, постоянной участницы наших ярмарок.

Живо интересовались дарами леса - грибами. Засоленные опята и грузди в трехлитровых банках (1500 рублей) и в банках поменьше 1 литр (500 рублей) можно было купить в четырех местах. В этом сезоне, говорят многие, грибов было видимо-невидимо.

Любитель «тихой охоты», утяшкинец Михаил Чапков с супругой рассказали, как они ходят за грибами.  Утяшкинские леса очень богаты на них, туда приезжают и жители окрестных деревень, и райцентра, и даже из Чистополя.

- Но не все собирать умеют, - говорит Татьяна Чапкова. - Муж после других несколько ведер набирает.  

Михаил объяснил, что его отец был лесником, и опыт заядлого грибника у него с раннего детства. Он рассказал, что в утяшкинских экологически чистых лесах можно встретить разное зверье. Например, лося. Эти лесные обитатели очень любят опята. В прошлом году на такой грибной полянке Михаил столкнулся со зверем почти нос к носу. Тот, не заметив человека, метрах в пяти лакомился опятами....

Кроме перечисленного, на ярмарке можно было купить тушки гусей (700 рублей за кг), медт, копченое и соленое сало, различные колбасы, овощные заготовки, квашеную капусту,  чеснок, копченую рыбу и т.д.

Внакладе из покупателей никто не остался, всем всего хватило. Продавцы тоже были довольны спросом.

Ярмарку веселили выступления вокальных народных коллективов из всех сельских поселений, создавая праздничное настроение.