Новошешминцы остались довольны выбором мяса

Погода в день первой зимней ярмарки выпала безветреная и по-осеннему теплая. Снег в этом году задерживается, в воздухе стоял плюс. 

Торговля как всегда началась затемно.

В 5.40 приступила к продаже одна точка с говядиной под освещение привезенных с собой светодиодных ламп. Неподалеку раскладывали свой товар продавцы свинины, правда, без освещения. Первые покупатели, а их набралось 3-4, в первую очередь,  на «огонек» и выбирали понравившиеся кусочки говядины. Несмотря на темень, у продавца свинины Надежды Никитиной, которая привезла две туши (170 кг) торговля тоже шла неплохо - основные куски по 380 рублей за кг ушли до рассвета. Как и молочный товар у ЛПХ Смирновых из Слободы Петропавловской. У них мгновенно разобрали 0,5 литровые контейнеры со сметаной по 400 рублей, затем 250-граммовые - по 200 рублей. Еще затемно разобрали творог по 250 рублей за кг, 3-литровые банки молока по 200 рублей, домашний сыр  по покило за 400 рублей.  

И это несмотря на то, что основная масса покупателей еще спала дома в теплых постельках. Были и моменты в несколько минут, когда на ярмарке были лишь продавцы и ни одного покупателя. 

Все товары были на месте уже в начале седьмого: говядина, свинина, новошешминское масло, сухофрукты, мамадышская сельхозпродукция, тушки домашней птицы. Еще пара-тройка продавцов присоединилась с рассветом.  Концерт ансамблей сельских домов культуры тоже начался рано. Ярмарка проходила под живое исполнение народных песен: русских, татарских, чувашских.  

Чуть стало светать торговля оживилась, так как народ - пошел. Особенно было многолюдно у мясных точек. Рубщики говядины трудились в поте лица. 

Ее продавали в пяти местах по цене 600-650 рублей (везде привезли по одной туше, это около 250 кг), свинину в трех - по 380 рублей, свиное сало соленое и копченое по 650-700 - в пяти, так что выбор был. Тушки бройлеров по 350 и 370 рублей, уток - по 600, гусей - по 700  - можно было выбрать у трех продавцов: из Горшково, Простых Челнов и Азеево. У них же можно было купить гусиные наборы из лапок, головы, шеи, гусиный жир, яйца, печень и желудки бройлеров.

Еще не рассвело, прибыли свежевыловленные сазаны и карпы из местных озер. На витрине киоска «Живая рыба» можно было выбрать понравившуюся рыбину, что и сделала покупательница Гульнур Адиева, которая до этого приобрела тушку бройлера. 

Маринованные опята, грузди, свинушки в баночках емкостью 0,5, 0,75 и 1 литр можно было купить в трех местах, предлагались и овощные зимние заготовки, мед. Кто предпочитает крольчатину или баранину, тоже  могли удовлетворить свой вкус. Баранина стоила 650-700 рублей за кг.

- Выбор мяса богатый, ярмарка хорошая, - поделилась впечатлениями Ирина Кокина из райцентра, купившая тушку бройлера. Судя по опросу, остались довольны предложением мяса другие новошешминские хозяюшки. Это Ольга Роднина, Тамара Русских, Антонина Пузикова, которые приобрели говядину. 

- Мясо на лотках везде хорошее, и главное, очень много кусков с мякотью, - добавила Антонина. 

  Алексей Некрасов из Слободы Архангельской специально приехал за колбасой от мамадышских сельхозпроизводителей:

- До этого взял, очень понравилась. Приехал на ярмарку, знал, что они тут будут.

Лилия Гиззатуллина из Новошешминска не пропускает ни одной райцентровской ярмарки, никогда не уходит без покупки. В этот раз решила попробовать у мамадышцев рыбу молочную - продавец сказала, что рыба вкусная и без костей…

Как видим, ярмарка удовлетворила запросы новошешминцев. Одно пожелание к покупателям - быть активнее и не пропускать дни ярмарок.