В канун Дня работника сельского хозяйства в Новошешминске прошла очередная осенняя ярмарка

Новошешминцы привыкли ходить на районные ярмарки спозаранку. В этот раз первые продавцы, как и первые покупатели, появились с 6-ти утра.
Торговые прилавки от края до края были заложены кусками свежайшего мяса на любой вкус: попостнее, пожирнее, с косточкой и без, от передней части туши, от задней и т.д. Кому нужно было одним большим куском, рубщик тут же отрубал от туши. Мясо, головы, хвосты, ножки, субпродукты продавалось в 7 местах. Говядину можно было купить от 450 до 500 рублей, тушки кур-бройлеров по 300 рублей за кг. Тушки были крупные и тянули на 600-900 рублей. Не менее вкусные суповые курочки, с которых получается наваристый бульон, можно было купить за 200 рублей за штуку. Продавец из Азеево привезла на ярмарку около 25 штук, спустя минут 40 на прилавке остались три бройлера и одна суповая – разобрали в один миг.
Хозяин ЛПХ из Ак Буре Хатып Нуруллин привез около 180 кг говядины и пообещал, что в следующую ярмарку обязательно привезет конину, баранину и «мраморное мясо» герефордов.
Новошешминцы уходили с покупками довольные.
- В прошлую субботу мяса купить не успела, хотя пришла к 9-ти. Сегодня пришла к 7 и выбрала понравившийся кусочек, - поделилась новошешминка Мария Клюшкина.
Быстро разлеталась с прилавков домашняя молочная продукция: кырт, сметана. Многие брали по несколько пластиковых контейнеров с ней. Предлагались домашние яйца по 80 рублей за десяток и молоко утреннего надоя по 75 рублей за «полторашку».
Новошешминский завод СОМ привез свое сливочное масло, но только в коробках по 10 кг. Некоторые скооперировались со знакомыми и купили, договариваясь, у кого будут масло делить. Большинство же, не найдя компаньонов, разочарованно отходило и тратило приготовленные деньги на другие товары. Понятно, что расфасованное по 1 или 2 кг масло разобрали бы один миг.
Живая рыба – сазаны и карпы – по 250 рублей за кг ожидали желающих. Рыбка оказалась крупной, отдельные особи достигали двух килограммов. Выращивающий их ИП Сергей Талаев сказал, что мальками запустил их в озеро 7 мая, и уже такой результат.
Из овощей продавалась капуста из личного подсобного хозяйства д. Кзыл-Ялань Чистопольского района: крупная, тугая, чистенькая, без червоточинки, слега приплюснутая (видимо, такой сорт). Брали очень хорошо, кто мешками – на засолку, кто по две-три штуки – на борщ, щи, салат.
Самый пик числа покупателей ярмарки пришелся на 8 утра, в девятом часу он пошел на убыль.
Ну, а что «мясные запросы» покупателей были удовлетворены, говорило то, что мяса оставалось много, даже когда основной поток покупателей слыхнул.