В Татарстане снизились закупочные цены на молоко

На 3 апреля средняя закупочная цена на молоко в сельхозорганизациях и крестьянско-фермерских хозяйствах составила 29,43 рубля за кг, что на 4,39 рубля ниже аналогичного периода прошлого года. У личных подсобных хозяйств закупочная цена на молоко составила 23,44 рубля – на 3,20 рубля ниже, чем в феврале 2023-го, рассказал спикер.

Однако, по словам Зяббарова, последние две недели ценовая ситуация стабилизировалась и проходит без резких скачков.

В марте и феврале прошлого года цена реализации сухого обезжиренного молока достигала 280 рублей при себестоимости производства в 215–230 рублей, а цена реализации – 34-36 рублей. В связи с этим «многие начали кредитоваться, активно приобретать обезжиренное молоко и направлять его на сушку», уточнил министр.

«Из-за этого создали переизбыток предложения на рынке, после которого ожидаемо пошло снижение цен. При тех закупочных ценах на молоко, производство биржевых товаров, в том числе сливочного масла, стало убыточным. На текущий момент цена сухого обезжиренного молока составляет 145 рублей», – подчеркнул глава Минсельхозпрода.

Кроме того, снижению цены способствовало увеличение объемов производства молока с одновременным снижением потребления населением молочной продукции. «Видим, что Великий пост и ураза определенное снижение дали. Общее увеличение производства молока в России и уменьшение потребления – комплекс таких действий и привел к снижению цены», – пояснил Зяббаров.

Ежесуточно в Татарстане реализуется более 4,8 тыс. тонн сырого молока. На республиканских молзаводах перерабатывается до 85% этой продукции, что составляет в среднем 4,2 тыс. тонн.

В конце марта сельхозформированиям республики выделены субсидии на 1 кг реализованного молока за январь – февраль этого года. Общая сумма субсидий, софинансируемых из федерального бюджета, составила 1 млрд 279 млн рублей. Их получили 485 сельскохозяйственных организаций и крестьянско-фермерских хозяйств.