Куриные котлеты с сыром

Нам понадобятся ингредиенты: 300-500 граммов куриной грудки, 2 яйца, 3-4 столовые ложки кефира, соль, перец, укроп, 1 зубчик чеснока, 30 граммов твердого сыра, 3 столовые ложки муки.

Сырую куриную грудку мелко нарезаем ножом. Замечу, что не стоит делать из нее фарш, лучше будет, если мясо будет рубленным. К мясу добавляем яйца, кефир, соль и специи. Все смешиваем с мукой. Затем натираем сыр на крупной терке и добавляем к фаршу.

На нагретую сковородку выкладываем ложкой и придаем вид котлетки. Обжаривать с двух сторон до готовности, до золотистой хрустящей корочки. Подаем куриные котлетки  с легким салатиком. По желанию можно также с любым из гарниров,или разнообразить соусами.

Приятного вам аппетита!