В Росстате заявили о проблеме избыточного питания в России

По словам Суринова, в 2013 году Росстат начал исследование рациона питания россиян, в ходе которого было установлено, что около 40% трудоспособных граждан в возрасте от 19 до 60 лет имеет избыточную массу тела.

Так, установлена приверженность россиян к потреблению мяса и явный недостаток потребления рыбы. Большинство детей и взрослых чаще, чем раз в неделю, потребляли вареные колбасы и сосиски, что не является признаком здорового питания.

«Был также выявлен явный недостаток потребления овощей и фруктов, и, хотя и в разной степени, но он характерен для всех доходных групп», — отметил глава Росстата. Конфеты и пирожные при этом входят в ежедневный рацион питания половины населения.

Суринов не уточнил, как эти данные соотносятся с тезисом о проблеме избыточного питания в стране, однако привел мнение специалистов института питания, согласно которому такой рацион нельзя назвать здоровым.

Подробнее на «БИЗНЕС Online»: https://www.business-gazeta.ru/news/388061

Фото: «БИЗНЕС Online»