Рецептом делится Лариса Федоровна.
3,5 кг очищенных от листьев и промытых проточной водой ягод смородины засыпаю в эмалированную большую посуду. Засыпаю 3 кг сахара и наливаю 4 стакана воды. Осторожно, не повреждаю ягоды деревянной лопаточкой перемешиваю и ставлю на огонь.
Через 5 минут после закипания, снимаю пенку и выключаю газ. В горячее варенье добавляю еще 2 кг сахара и перемешиваю до полного растворения сахара. Когда варенье чуть остынет, раскладываю в чистые сухие банки.
Следите за самым важным и интересным в Яндекс Дзен и Телеграм канале "Шешминская новь"
Нет комментариев