Чай с облепихой — ваш напиток для здоровья и энергии

Ягоды облепихи содержат большое количество витамина С. Его здесь больше, чем в цитрусовых. А по количеству витамина Е ягода даст фору даже красной рыбе. Ещё в составе ягод много витамина В12, полезных минералов, антиоксидантов, незаменимых кислот и фитонцидов. 

Регулярное употребление облепихи и чая из неё замедляет процессы старения, укрепляет иммунитет, защищая организм от сезонных вирусных заболеваний, улучшает работу мозга, пищеварительной и нервной систем, снимает ощущение сухости в глазах. Кроме этого, облепиховый чай работает как природный энергетик. Он придаёт сил, стимулирует работу головного мозга и помогает сконцентрироваться. Благотворное влияние на организм также оказывает цвет напитка. Ярко-оранжевый оттенок помогает избавиться от плохого настроения, придаёт решительности и способствует полёту фантазии. 

Чай из облепихи: классический рецепт
Необходимые ингредиенты:

150 грамм свежей или замороженной облепихи;
40 грамм меда или сахара;
600 мл кипяченой воды.

Процесс приготовления:

Свежую облепиху перебираем и промываем, замороженную — обдаем кипятком, чтобы смыть кристаллы льда и чтобы ягоды стали мягче.

Перетираем ягоды в пюре, косточки не достаем. Немного ягод можно оставить целыми, они украсят готовый напиток.

В заварник выкладывают мед, потом — облепиховое пюре и оставшиеся целые ягоды, после чего все заливают кипятком.

Облепиху можно заливать кипятком: вся польза в ягодах сохраняется, так как аскорбиновая кислота распадается при температуре выше 100 градусов Цельсия.