Порадуйте близких на выходных вкусной выпечкой

Для приготовления потребуются:

Для теста:

Сливочное масло – 90 г

Яйцо – 1 шт.

Сахар – 0,5 стакана

Мука – 1,5 стакана

Разрыхлитель – 5 г

Для крема:

Сметана – 150 г

Сахарный песок – 2-3 ст. ложки

Ягоды (малина, ежевика и т.п.) – по вкусу

Процесс приготовления:

1. Сначала приготовим тесто: растопите масло, затем соедините его с остальными компонентами и тщательно перемешайте до однородности.

2. Смажьте форму для выпечки маслом (или используйте силиконовые формочки для кексов, как я). Выложите тесто в подготовленную форму, равномерно распределяя его руками.

3. Добавьте ягоды, равномерно распределяя их по всей поверхности теста. Выпекайте в предварительно разогретой до 180° духовке в течение 25-30 минут.

4. После извлечения пирога из духовки покройте его кремом, приготовленным из сметаны и сахара. Для более насыщенного вкуса рекомендуется немного охладить пирог в холодильнике.